DESCRIZIONE DELLA SPECIE

Divisione	Eumycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Coprinaceae

 
Coprinus atramentarius ( Bull.: Fr.) Fries
Dal latino “atramentum” = inchiostro.

Cappello: 3 ÷ 8 cm, di forma ovoidale, poi espanso, conico, con margine fessurato; cuticola corrugata, striata, di colore grigio-cenere, argentea, più brunastra al centro, per la presenza di squamette appressate, diradantesi con l’etá.

Lamelle: libere al gambo, molto serrate e fitte, ventricose, bianche, poi brunastre, ed infine nere e liquefacenti per autolisi.

Gambo: da 6 a 16 cm, cilindrico e leggermente attenuato in alto, ove, alle volte, è leggermente pruinoso; di colore bianco-sericeo, brillante, è quasi subito cavo.

Carne: esigua, grigiastra nel giovane, poi biancastra, con odore non significativo e sapore dolciastro.

Habitat: quasi sempre cespitoso, su terreni smossi, al margine dei sentieri o in boschi golenali, dalla primavera all’autunno.

Commestibilitá: non commestibile.

Note: è un fungo che provoca una intossicazione singolare se consumato con bevande alcoliche o stimolanti, quali caffè o thè, molto simile all’effetto antabus, che si manifesta con tachicardia, vampe di calore, ecc.. Questo avviene in quanto il fungo contiene delle sostanze che inibiscono gli enzimi deputati all’assimilazione dell’alcool, che quindi entra nel circolo sanguigno, provocando i disturbi sopracitati.