DESCRIZIONE DELLA SPECIE

Divisione	Eumycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Cortinariaceae

 
Cortinarius violaceus  (L.: Fr.) Fr. 
Dal larino "violaceus" = violaceo. Per il suo colore.

Cappello: 4-12 cm, carnoso, all’inizio emisferico, poi convesso con largo umbone, di colore viola intenso in tutte  le  sue  parti  con  sfumature  brunastre, cuticola  vellutata  e  asciutta,  finemente  ricoperta  minuscole squame, margine  involuto  e  debordante  sopra le lamelle, sottile, unito al gambo da una specie di ragnatela detta cortina negli esemplari giovani.

Lamelle: annesse, spaziate, di  forma  sinuosa, di  colore  viola  che diventano  ocra per il colore delle spore mature.

Gambo: cilindrico, clavato, con  un  bulbo  alla  base  ricoperto  di  resti  miceliari  bianchi , con   residui  di cortina e sporco di ocra nella parte verso il cappello, per le spore mature che vi si attaccano.

Carne:   compatta, fibrosa   nel   gambo, di   colore  violetto  e  aspetto  come  marmorizzato, senza viraggio di colore, con odore gradevole di legno di cedro.

Habitat:  boschi di latifoglie e conifere, fine estate autunno,  a gruppi di numerosi esemplari.

Commestibilità: commestibile

Note:  è un bel cortinario di facile identificazione per il colore viola in tutte le sue parti. Il colore  ruggine  delle  lamelle negli esemplari maturi è dovuto alla colorazione delle spore. Come tutti i cortinari, presenta resti di cortina sul gambo  e sul margine del cappello, residui del velo generale che avvolge il fungo  da  giovane.  E’  un  discreto  commestibile, ma presente l’inconveniente di colorare di viola l’intero piatto.